疫情封锁期间，许多公民俱乐部被迫解散，友谊乃至家庭关系也因此破裂。布朗斯通研究所的工作之一就是赞助当地的晚餐俱乐部，为人们提供交流和联谊的平台。这些晚餐俱乐部在重建人际关系方面发挥了至关重要的作用。
自新冠疫情危机最严重时期开始，这些俱乐部已在四个城市举办了70多场讲座，其他俱乐部也纷纷效仿。参与者来自各行各业，包括学术科学家、商业人士和普通民众。讲座规模根据报名人数而定，从15人到115人不等。
目的
晚餐俱乐部的主要目标是促进社区建设。理想情况下，俱乐部应该每月聚会一次，以增进社区凝聚力。每次聚会都应该留出充足的时间进行社交和交流。演讲嘉宾固然不错，但这并非付费娱乐活动。理想情况下，即使没有演讲嘉宾，仅由主持人引导讨论，晚餐俱乐部也能正常运作。
地点
找到合适的场地至关重要。晚餐俱乐部的人数可能在15到115人之间，出席人数也会有波动，通常起初人数较少，然后通过口碑传播逐渐增加。场地必须能够接受这种情况。他们不能要求预付款或设定最低消费额，从而导致出席人数过多。
主办方需自行寻找合适的场地，并与场地经理协商费用，确保在布朗斯通预算范围内。门票价格目标应比场地实际收取的票价低约3.5%，以抵消布朗斯通收取的信用卡手续费。例如，如果票价为50美元，则场地费用（含税和小费）不应超过48.25美元。理想情况下，场地应安静舒适，食物美味可口。
我们尽量将票价控制在 50-60 美元之间，包含餐食、啤酒和葡萄酒。这并不容易，但有场地的餐厅会愿意尝试，因为这是一笔稳定的月度收入，有助于扩大客户群。我们发现，墨西哥餐厅、中国餐厅和意大利餐厅通常最适合这种模式。
视听
在任何情况下，最佳解决方案都是在房间里放置两个扬声器。不要站在扬声器前面拿着麦克风。麦克风/演讲者应该位于声音传播路径之外或后方。尽可能将扬声器放置在高处，确保声音不受任何阻挡。确保麦克风是无线的，或者线缆足够长，以便演讲者有一定的活动空间。
如果演讲者同意，演讲可以录制。并非所有人都希望自己的影像出现在互联网上，因此组织者必须对此类问题保持敏感。
演讲嘉宾及主题
演讲者可以是名人，也可以是普通人；可以是本地人，也可以是外地人。不过，我们通常不报道旅游相关的内容。演讲者不能使用幻灯片或 PowerPoint。可以带笔记，但不能照本宣科。演讲主题可以是《布朗斯通杂志》刊登的任何内容。大多数布朗斯通居民都是在疫情封锁的磨砺中成长起来的，并从中汲取了宝贵的经验教训。
往届演讲嘉宾包括：Gigi Foster、Paul Frijters、Pierre Kory、Harvey Risch、Debbie Lerman、Bobbie Anne Cox、Tom Harrington、Aaron Day、Meryl Nass、Josh Stylman、Joe Nocera、Tiffany Justice、Mary Holland、Aaron Kheriaty、Chris Martenson、Tracy Thurman、Sheila Matthew-Gallo、Diane Soucy、Leslie Manookian、Amy Wax、Jeffrey Tucker、Robert Malone、Toby Rogers、Mark Oshinskie、John Beaudoin、Sarah Thompson、Charles Eisenstein、David Stockman、Larry Howard、Brooke Miller、Laura Delano、Steven Templeton、Brad Kershner、David Zweig、Bret Swanson、Jan Jekielek、Bret Weinstein、Retsef Levi、Kevin McKernan、Jessica Rose、Kim Witczak、Colin Elliott、Jeff Cohen 和 Jackie Schegel。
活动行程
晚餐俱乐部通常每月同一天聚会（例如，每月第三个星期三），从下午5:30或6:00开始，持续到晚上8:45或9:00。典型的流程是：先进行一个小时的交流互动，然后是晚餐、演讲嘉宾的分享以及问答环节。主持人会在傍晚早些时候宣布一些事项，介绍演讲嘉宾，并为轻松愉快的交流营造氛围。我们通常不查票，但也可以查票。参与者需自行填写姓名牌。
经济能力
通常情况下，主人会先付账，第二天再报销。如果餐厅允许，布朗斯通也可以第二天用信用卡付款。
Brownstone 将负责活动发布、收款以及所有注册、取消和候补名单的处理。活动结束后，我们会与您分享活动参与者名单，您可以自行维护名单，或者我们也可以代为维护，并通过我们自己的邮件服务器发送活动邮件。活动会在我们每周一的邮件中进行宣传。主办方可以自由地通过社交媒体、电子邮件以及其他本地渠道进行宣传。
管理团队
Brownstone 设有一个专门用于晚餐俱乐部的 Slack 频道，用于讨论和解答关于俱乐部各项事务的问题。我们是一个社群，您可以充分利用这个平台获得支持。
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