你会仔细阅读标签，查看成分表。你会避免食用植物油，限制糖的摄入，并且对任何条形码比俳句还长的东西都抱有怀疑态度。你会订阅专门剖析机构权力被攫取的Substacks频道。你或许比大多数人都更清楚，“科学”可以被它本应监管的人悄悄收买。
那么，我想问你一个可能会让你感到不舒服的问题。
今天早上你喂你的狗吃了什么？
如果答案是一袋棕色的颗粒状狗粮，那么你就是在对你的狗进行同样的超加工食品实验，而你过去几年一直在努力让自己和家人远离这类食品。你这样做完全可以理解，因为同样的制度操控机制、行业资助的研究以及令人信服的伪科学语言——这些机制曾经告诉你人造黄油比黄油更健康——几十年来一直在兽医领域悄然运作。
我是一名在英国执业的兽医。我从事临床工作超过30年，也是生食喂养兽医协会的创始主席。我还在格拉斯哥大学以及世界各地讲授犬类营养学。去年我去过佛罗里达州，前年去过圣地亚哥。我正在撰写一本关于犬类超加工食品的书，因为总得有人直白地指出宠物食品行业最不愿让你想到的事实：你的狗狗已经经历了哺乳动物历史上持续时间最长的超加工食品喂养实验，而几乎没有人注意到这一点。
你从未见过的最巧妙的营销手段
事情的运作方式如下，任何关注过人类医学中营养科学腐败的人都会感到熟悉。
大型宠物食品公司不仅仅销售食品。它们资助英国和美国的大学兽医营养科学研究部门，设立教授职位，向兽医学院提供免费的学生资料包和教学材料，赞助兽医继续教育会议，提供教科书，资助助学金，为候诊室添置书籍，并在诊所墙上张贴海报。
他们如此悄无声息、如此全面地进行这项工作，以至于大多数兽医甚至没有意识到，从兽医学校的第一天起，他们就一直生活在行业赞助的水域中。
结果不出所料。过去50年发表的几乎所有大规模营养研究都是以挤压成型的谷物饲料为基础进行的，而这些饲料正是由资助研究的公司生产的。这些研究成果最终成为了兽医们所接受的教育内容。
相比之下，生鲜饲料几乎没有获得任何行业资助，这意味着几乎没有进行过大规模试验。因此，兽医们只能如实被告知“没有证据”支持生鲜饲料，因为没有财力雄厚的人愿意出资进行相关研究。
这就像资助所有关于公交车的研究，然后宣称“没有证据”表明自行车有效一样。
世界小动物兽医协会全球营养委员会明确警告，大多数宠物营养研究都由行业资助，并强调必须始终申报利益冲突。英国皇家兽医学院（RCVS Knowledge，负责运营循证兽医学网络）指出，资金来源是营养试验结果的最强预测因素之一。 JAVMA新闻 曾发表文章探讨企业对兽医教育的影响。
这在官方文件中已有明确规定，不再是边缘群体的抱怨。
袋子里到底装的是什么？
市售狗粮的生产工艺称为挤压成型：原料在极高的温度和压力下被挤压通过料筒，然后膨化、干燥，并涂上油脂和增味剂，使成品适口。该工艺工业化且高效，生产出的产品保质期可达数月甚至数年。
它还会对食物产生一些你仔细想想就会感到震惊的事情。
2026年，清洁标签项目（Clean Label Project）在一家获得ISO 17025认证的实验室对79种狗粮产品进行了检测，结果发现干狗粮的铅含量是新鲜或冷冻狗粮的21.2倍，汞含量是20.7倍，砷含量是13.3倍，镉含量是6.1倍。干狗粮样本中铅含量最高达到1,576.5ppb（十亿分之一）。新鲜和冷冻狗粮的重金属污染水平低于同一数据库中3,000多种人类食品的平均水平。
目前，联邦政府尚未针对宠物食品中的这些污染物制定相关法规。你所信任的权威机构声称的“营养全面均衡”的宠物食品，甚至没有经过本应负责监管的机构进行重金属检测。
如果你研究过监管俘获，这种模式不会让你感到惊讶。但它或许会让你今晚对狗狗的食盆有不同的看法。
你已经理解的平行关系
《布朗斯通》的读者无需赘述“机构俘获”的概念。你们都亲眼目睹了它在公共卫生、药品监管、早期治疗方案的压制以及曾经备受信赖的科研机构的腐败等方面的演变。
兽医行业也有自己的版本，虽然比较低调，但影响同样重大。
当宠物食品公司资助教育、研究、会议和临床指南时，兽医行业就会产生一种真诚而善意的盲点。兽医并非腐败，他们只是在一个“循证”默认原则由产品销售者建立和资助的体系中接受培训而已。
如果兽医告诉你干粮是最安全的选择，他并没有骗你。他只是在重复那些由生产商资助的讲师们教给他们的东西。
理解这一点并非为了追究责任，而是为了了解背景。
超越碗：整只狗
但这篇文章不仅仅是关于食物的，因为食物问题并非孤立存在的。
如果你质疑人类健康过度依赖药物治疗的现象，那么你也应该对你的狗提出同样的质疑。现代兽医学，就像现代人类医学一样，对药物干预的热情有时甚至超过了其必要性的证据。
常规绝育就是一个很好的例子。几十年来，它一直被视为绝对的好事：负责任的养宠方式，仅此而已。但事实远比这复杂得多。大型研究表明，绝育，尤其是早期绝育，与某些癌症、关节疾病、肥胖和行为改变的风险增加有关。
这并不意味着绝育总是错误的。而是说，关于绝育的讨论应该比现在更加坦诚，宠物主人应该在充分了解信息的基础上做出决定，而不是被迫感到羞耻而服从。
同样的情况也适用于过度依赖药物治疗，而这些疾病可能首先可以通过饮食和环境的改变得到改善。慢性皮肤病、反复发作的肠胃问题、持续性耳部感染、焦虑和体重增加是狗狗就诊的最常见原因。而当狗狗从高度加工的狗粮换成新鲜或生食后，这些症状也往往最容易得到改善。
我并不反对药物治疗。必要时我会使用药物。但最好的药物是那些常备的药物，兽医对患有慢性疾病的狗狗能问的第一个最好的问题是：“我们给它喂什么？”
犬只整体健康理念意味着将动物视为一个生物系统，而不是一系列需要每月开处方药来控制的症状。优质的食物、适当的运动、合理的寄生虫防治、谨慎使用药物以及关于绝育的坦诚沟通，都是犬只整体健康理念的组成部分。
生食与再生问题
这里还蕴含着一个更大的话题，那就是将狗碗与土壤联系起来。
如果你关心再生农业（我怀疑很多 Brownstone 的读者都关心），那么你给你的狗喂什么与你支持哪种农业系统是同一个问题。
超加工宠物食品的生产模式与工业化农业模式如出一辙，这种模式会破坏土壤、降低生物多样性，并依赖单一作物种植、合成肥料和全球贸易的商品原料。原材料可以互换，供应链不透明。该体系旨在以尽可能低的成本生产出利润最高的产品，而供应链末端动物的健康状况和源头土地的健康状况在成本核算中都未被充分考虑。
来自采用再生农业耕作方式的农场的生鲜狗粮，遵循着一种截然不同的模式。它支持重建而非破坏土壤生物的畜牧系统，让资金留在当地的食品经济中，缩短供应链。而且，经实验室检测，这种狗粮的污染物含量更低，富含狗狗进化过程中赖以生存的营养成分。
曾在布朗斯通活动上发表演讲的乔尔·萨拉丁以其一贯清晰的论述阐述了食物自由的理念。选择自己以及自己所照料之人摄入何种食物的自由，并非次要的自由，而是根本的自由。这一原则同样适用于我们照料的动物。
今晚你可以做什么
您不必明天就把那袋狗粮扔掉。狗狗的饮食转换应该循序渐进，计划不周的改变可能会导致消化不良。但您可以今晚就开始尝试一些简单的方法。
翻到狗粮包装袋背面，看看有多少维生素和矿物质来自合成预混料，而不是天然食材。如果大部分微量营养素都来自一长串化学添加剂，不妨考虑在明天的狗粮中添加一种简单、安全、天然的食物：比如一勺煮熟或生的沙丁鱼、一小块生的或略微煮熟的狗心，或者每周一到两次一小块狗肝。
循序渐进地转向更新鲜、更少加工的食物，就能取得最大的成效。你无需一夜之间成为生食倡导者，只需稍微改变一下食品从工厂到冰箱的转变即可。
如果您想更进一步，请寻找一位能够坦诚地讨论生食和鲜食喂养的兽医，并清楚地了解其益处和风险。生食喂养兽医协会（rfvs.info) 维护着一个可以提供帮助的国际兽医专业人员名录。
狗也应该受到同样的审视。
你早就知道制度被商业利益俘获是真实存在的。你也早就知道“科学”可以被捏造出来服务于商业利益。你也早就知道，食品体系的设计初衷并非以你的健康为首要考量。
你的狗狗吃的也是同一套食品系统生产的食物。唯一的区别是，狗狗看不懂标签，无法质疑兽医，也无法选择不吃。这部分就由你来决定了。
我在[此处]写了更多关于这方面的内容。 holisticvet.co.uk 我的Substack上也有我的书。我的书探讨了狗粮中超加工食品的问题，详细考察了相关证据，从挤压工艺对营养成分的影响，到独立研究揭示的鲜食狗和干粮狗在健康方面的差异，再到整个行业是如何被潜移默化地教育去信任某种产品，而从未被教导去质疑它。
如果你过去几年一直在认真思考自己摄入的食物，那么或许也该把同样的关爱延伸到躺在你脚边的生命身上了。它们一直在耐心等待。它们总是如此。
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尼克·汤普森（Nick Thompson），理学士（荣誉）病理学、兽医学士、顺势疗法兽医硕士、皇家兽医学院会员，是一位在英国巴斯附近执业的兽医外科医生。他是……的创始主席。 生食兽医协会他在格拉斯哥大学讲授犬类营养学，并著有一本即将出版的书籍。他的Substack文章可以在这里找到。 开始他与生食公司合作，并在世界各地和网上进行讲座。他的诊所位于…… holisticvet.co.uk.
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