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政府无法解决食品和农业问题

政府无法解决食品和农业问题

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随着国家健康危机、食品质量低劣和农场剥削突然通过罗伯特·肯尼迪 (RFK, Jr.) 成为头条新闻,许多人提出了解决方案,但据我所知,没有一个能真正触及问题的核心。

最近罗伯特·肯尼迪(RFK, Jr.)给出了他的秘诀,但总的来说,这又是一次要求政府干预这些领域的请求(双关语)。限制药品价格、禁止向有利益冲突的人提供研究经费以及改革农作物补贴以激励更健康的替代品,这些听起来都不错。取消 SNAP(以前的食品券)用于高果糖玉米糖浆饮料(每年 9 亿美元)听起来也不错。 

谁会反对在医学院开设营养学课程,并要求政府将研究经费用于整体和替代性健康方法?所有这些在理论上听起来都不错,但具体怎么做呢?天哪,我们现在有政府的官方调查结果,称 Cheerios 和 Fruit Loops 比牛肉更有营养。谁会在官僚机构中做出这种改变所需的 180 度大转弯?

我清楚地记得,奥巴马总统当选时,米歇尔在白宫草坪上开辟了一个花园。我有机农业界的朋友们曾以为,美国将进入生态农业的极乐世界……直到有人说:“记住,美国农业部 10 英里范围内的办公室不会改变。”这恰恰是这些好听的花言巧语的致命弱点。

大纪元时报 占据了整整一页 儿科医生 Joel Warsh 上周发表了题为“美国的健康危机:扩展罗伯特·肯尼迪让美国恢复健康的计划”的文章。尽管他的想法听起来不错,但仍然受到政府干预主义思维的影响。他想要一个“国家健康紧急宣言”。你能想象这样的倡议会带来什么样的争论、飞机燃料、焦点小组和游说吗?

他建议我们应该“重新创建食物金字塔”,将优质食物、放牧肉类和鸡蛋放在金字塔底部而不是顶部。要实现这一点,你必须改变整个气候变化、牛放屁的叙事。然后还有更多的政府规定:拥有 100 多名员工的公司“应该被要求提供健康计划,包括健身课程、营养咨询和心理健康服务。”哦,天哪,我们现在换了一个保姆。

他希望所有公立学校都开设健康教育课程,出台法规禁止儿童看电视时播放垃圾食品广告,并为有机农场和转型农场提供补贴。这只是他列出的清单中的一小部分,如果可能的话,其中的大部分内容确实会很好。但事实并非如此。简而言之,根据爱因斯坦的定义,通过立法和官僚机构推动这类议程是疯狂的:“试图用制造问题的思维来解决问题。”我相信我们在所有这些领域之所以处于这样的境地,都是政府微观管理的结果;要求政府帮助我们脱离困境,就等于要求所有机构、所有政客、所有说客、所有开心乐园餐爱好者、所有 Chick-fil-A 狂热分子来个 180 度大转弯。这不会发生。

所以你会问:“好吧,消极是很容易的。你的解决方案是什么?”我认为,当我们采用这种思维相同的解决方案时,我们会混淆最有分量的简单而一致的论点。

虽然我的计划听起来也不可行——我承认表面上确实如此——但我认为它走的是一条更高层次的哲学一致之路。它不是用一条法规换另一条法规、用一个官僚换另一个官僚、用一个机构换另一个机构,而是直击问题的核心,提供更可靠的立场。最无力的心态是认为唯一的解决方案来自政府。私人认证、独立研究和个人选择提供了更好的解决方案。让我们开始吧。

  1. 通过国会议员托马斯·马西提出的宪法修正案:“人民种植粮食和从其选择的来源购买粮食的权利不受侵犯,国会不得制定法律来规范不跨越州界的食品的生产和分销。” 

    成千上万的农民和非农民都希望从事邻里食品贸易,但现行法规禁止这些交易。试试在弗吉尼亚州出售生牛奶。试试做鸡肉馅饼卖给邻居。试试把自家后院屠宰的猪做成的一磅香肠卖给邻居。这都是非法的。如果一个州想让它合法化,联邦政府就会介入,将其重新定为犯罪。 

    这一简单的规定意味着消费者可以作为自愿、同意的成年人与农场邻居一起选择食物,这将彻底改变美国的食品体系。许多人想购买替代食品。农民想出售。所有这些非法食品都可以赠送,但不能出售。为什么金钱交易会突然将一小块好东西变成危险物质?美国食品体系的集中化和不透明性正是由于政府的过度干预而造成的。如果你想在沃尔玛买东西,没问题,享受政府的监督。但如果我想去邻居的农场看看、闻闻,自愿退出联邦政府的监督,我应该能够选择我的微生物群的燃料。怎么会有人反对呢?
  2. 取消政府对医疗保健的所有干预。就这样。所有许可、所有付款、所有研究。一切。在政府的权力中,告诉我们如何保持健康或治愈疾病并不是政府的工作。虽然我和我的妻子已经过了人们享受医疗保险的年龄,但我们选择不接受它,因为我们拒绝让政府决定我们的健康协议。尽管我们一生中为这些计划支付了数千美元,但它们充满了欺诈、腐败和死亡。

    如果在新冠疫情期间,美国疾病控制与预防中心没有散布恐慌和反科学言论,也没有让制药公司赚得盆满钵满,就不会再有任何人死亡。而且,特朗普总统迅速向公众推出 mRNA 疫苗并不是英雄。如果健康真的是“我的身体,我的选择”,那么让我们将这种自由传播到各个领域,而不仅仅是针对意外怀孕。

    如果我想为无神论的罗圈腿越南人开办一家医院,并为他们提供一种非正统的药物,那太好了。我要么继续经营下去,要么很快破产。向民众灌输负责任的决策的唯一方法——我称之为辨别练习——是把错误决策的责任推给做决定的人。要求注射的政府特工并没有因为他们的要求而导致的衰弱死亡而受苦。让我们都根据自己的侦查来决定生死;这将促使我们所有人寻求真相。

    所谓的“安全网”造成的不负责任行为比任何人想象的都要多。如果有人想沉溺于酒精或毒品中,那很好。我为什么要为这些决定买单?如果一个慈善机构想尝试拯救人们,那太好了。事实上,如果不被税得要死,我们都会有更多的钱来支持我们选择的慈善事业;换个方式怎么样?
  3. 取消政府对食品、福利和教育的所有干预。是的,从 SNAP 到玉米保险。全部取消。现在,我的税款用于大量令人憎恶、破坏文化的举措。其中包括集中动物饲养场 (CAFO) 的沼气气球成本分摊、学校午餐计划和强制性行业核销计划。

    教育部分并不是印刷错误。从大学到幼儿园,让联邦政府远离教育,因为这个国家大多数荒谬思想都是在这个领域种植、浇灌和生根的。你可能会想,如果我们想打击毒品,我们会关闭这个孵化器:70% 的首次吸毒发生在公立学校。把所有事情都交给各州处理,取消联邦教育部。 

    我们农场和食品系统的营养缺乏主要是土地拨款和其他政府补贴的高等教育机构造成的。让他们都自力更生吧。大量小型学院破产是政府干预必然导致的集权化的表现。大政府创造了大机构;在大政府环境中,你无法保护小企业。墨西哥湾罗德岛大小的死区是大政府的言论和计划促成的环境灾难。 

    政府的井喷为胡言乱语提供了燃料。停止政府干预,至少可以将愚蠢的行为传播给较小的实体。取消联邦干预并不能保证正确的事情,但至少它使愚蠢变得民主化,并为替代方案的出现提供了机会。

虽然这三个想法在我们当前的文化氛围中听起来有些荒谬,但我认为它们具有思想的纯粹性和一致性,实际上比更换一个联邦机构、更换一项法规、更换一条规则更容易辩护。与其更换泰坦尼克号上的甲板椅,不如谦卑地继续前进,承认没有什么是大到不能沉的?用一座冰山换另一座冰山并不能让我们到达目的地。我们需要改变方向,走出冰山。

感谢您考虑。



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如需转载,请将规范链接设置回原始链接 褐石研究所 文章和作者。

作者

  • 乔尔·萨拉丁

    乔尔·F·萨拉丁 (Joel F. Salatin) 是一位美国农民、讲师和作家。 Salatin 在弗吉尼亚州 Swoope 的雪兰多山谷的 Polyface 农场饲养牲畜。 来自农场的肉通过直销方式销售给消费者和餐馆。

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