我的下一篇文章将是关于肉类行业的幻灯片，这是我几个月前制作的，但直到现在才使用。
（华盛顿特区，2025年10月22日） 今天，美国农业部长布鲁克·L·罗林斯、内政部长道格·伯古姆、卫生与公众服务部长小罗伯特·F·肯尼迪以及小企业管理局局长凯莉·洛夫勒宣布了一系列旨在加强美国牛肉产业的举措，强调并优先考虑美国牧场主在美国国家安全中发挥的关键作用。自2017年以来，美国已失去超过17%的家庭农场（我认为占所有农场的8-9%——数据来自美国农业部国家农业统计局），过去十年间减少了超过100,000万个农场（根据美国农业部的数据，2017年至2024年间将减少160,000万个农场——数据来自美国农业部国家农业统计局）。目前，美国牛群数量处于75年来的最低水平，而过去十年间，消费者对牛肉的需求却增长了9%。
由于扩大家畜存栏量需要时间，美国农业部（USDA） 现在进行投资，是为了从长远来看降低牧场主的市场波动性，并使消费者能够负担得起这些市场。（投资什么？——纳斯）“美国的食品供应链是特朗普政府的国家安全优先事项。我们致力于确保美国人民能够获得价格合理的蛋白质来源，并确保美国的牧场主拥有强大的经济环境，使他们能够世代传承，持续经营。” 布鲁克·罗林斯部长说道。
“美国农业部正在保护牛肉产业，并鼓励更多牧场主投身于这项崇高的事业。今天，农业部将立即加快放松管制改革，提升加工能力，包括让更多本地养殖的牛肉进入学校，并与政府各部门合作，消除牧场主长期以来面临的种种障碍，例如过时的放牧限制。” “内政部正在精简繁文缛节，恢复公共土地的放牧权，以支持辛勤工作的美国牧场主的生计。” 内政部长道格·伯古姆说道....
下面我们将听到这对农民来说有多么糟糕：
怎么办？这里有一个最简单快捷的解决方法：
扩大本地肉类加工规模。 美国肉类屠宰和加工环节存在瓶颈，这个问题已经持续了十年。只有在经过美国农业部检验的工厂屠宰的肉类才能跨州销售。但是，工厂数量不足，检验人员也不够。
美国农业部已投入数亿美元的纳税人资金用于扩建大型肉类加工厂或新建肉类加工厂。 但其相关规定已导致一千多家小型加工厂关闭。 只有 一种 这些由纳税人出资兴建的新设施大多位于密西西比河以东，也就是大多数美国人居住的地方。因此，尽管投入了巨资，但大多数美国人面临的处理瓶颈问题仍无法得到解决。
通过放宽美国农业部的规定，允许各州使用自己的检查员检查“定制”肉类加工厂（目前这些工厂不允许出售肉类，只能加工供个人使用），可以迅速缓解这一瓶颈。 这是 在缅因州完成 在疫情爆发的第一年，为了缓解肉类短缺问题。
这与托马斯·马西提出的 PRIME 法案 HR4700 的内容基本一致。
转载自作者 亚组
